Name: Печенье Мороженое
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное -; Яйцо куриное -; Масло растительное -; Крахмал кукурузный -; Сахарная пудра -; Ванилин -; Мука пшеничная -; Разрыхлитель теста -; Шоколадная стружка -

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Мороженое

1. Масло сливочное -

2. Яйцо куриное -

3. Масло растительное -

4. Крахмал кукурузный -

5. Сахарная пудра -

6. Ванилин -

7. Мука пшеничная -

8. Разрыхлитель теста -

9. Шоколадная стружка -

Как вкусно приготовить - Печенье Мороженое

1. Этап

В миске соединить сливочное масло комнатной температуры, растительное масло и яйцо.

2. Этап

Взбить миксером.

3. Этап

Далее просеять кукурузный крахмал, сахарную пудру и ванилин.

4. Этап

Взбить миксером до однородной массы.

5. Этап

Далее просеять половину порции муки и разрыхлитель теста. Взбить.

6. Этап

Затем добавить шоколадные капли или просто мелко нарезанный шоколад. Перемешать лопаткой.

7. Этап

Просеять оставшуюся часть муки и замесить тесто уже руками. Тесто при нажатии должно собраться в комочек.

8. Этап

Ложку для мороженого наполнить тестом, слегка утрамбовать.

9. Этап

Прижать сверху ложку ладошкой (чтобы тесто раньше времени не убегало из ложки), нажать ручку ложки и отпустить.

10. Этап

Получается красивый рельефный рисунок, похожий на шарик мороженого. Печенье разложить на, застеленный и при необходимости смазанный растительным маслом, противень. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 170 градусов, 20 мин. Печенье должно оставаться светленьким. У меня получилось 17 штучек.