Кексы на сгущенном молоке

1 . Этап

1. Для этого рецепта нам понадобится хорошее сгущенное молоко по ГОСТу. Выливаем его в емкость, в которой будем замешивать тесто.

2 . Этап

2. Смешиваем молоко с яйцами до однородной консистенции. Добавляем растопленное сливочное масло и продолжаем замешивать.

3 . Этап

3. В самом конце добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар (по вкусу и по желанию).

4 . Этап

4. Выливаем массу в форму для запекания. Консистенция теста должна получиться как густая сметана. Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем при средней температуре (не более 180 градусов) около 50 минут.

5 . Этап

5. Когда кекс будет готов, даем ему остыть и нарезаем порционно. Растапливаем белый шоколад и поливаем сверху, притрусив орехами. Если вы хотите сделать кексы на сгущенном молоке, используйте тот же рецепт, только заливайте тесто в кексницы и выпекайте до готовности.