Name: Рецепт оладий на сухих дрожжах
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Кефир - 1 стакан; Дрожжи сухие - 1 чайная ложка; Яйца - 2 штуки; Сахар - 1,5-2 ст. ложки; Соль - 0,5 чайных ложки; Ванильный сахар - 0,5 чайных ложки; Мука пшеничная - 2 стакана; Масло растительное - 100 миллилитров

Ингредиенты для - Рецепт оладий на сухих дрожжах

1. Кефир 1 стакан

2. Дрожжи сухие 1 чайная ложка

3. Яйца 2 штуки

4. Сахар 1,5-2 ст. ложки

5. Соль 0,5 чайных ложки

6. Ванильный сахар 0,5 чайных ложки

7. Мука пшеничная 2 стакана

8. Масло растительное 100 миллилитров

Как вкусно приготовить - Рецепт оладий на сухих дрожжах

1 . Этап

Отмеряем необходимые продукты. Кефир должен быть теплым (можно даже чуть подогреть его), а яйца — комнатной температуры.

2 . Этап

Высыпаем в теплый кефир сахар (обычный и ванильный), соль и сухие дрожжи. Размешиваем. Можно сразу добавить и яйца, но я забыла, пока фотографировала процесс :)

1. Этап. Рецепт оладий на сухих дрожжах: Высыпаем в теплый кефир сахар (обычный и ванильный), соль и сухие дрожжи. Размешиваем. Можно сразу добавить и яйца, но я забыла, пока фотографировала процесс :)

3 . Этап

Добавляем муку.

4 . Этап

Вспомнила о яйцах и добавила их.

5 . Этап

И тщательно перемешиваем все до получения однородной массы. Накрываем салфеткой или полотенцем и ставим в теплое место минут на 40-50.

1. Этап. Рецепт оладий на сухих дрожжах: И тщательно перемешиваем все до получения однородной массы. Накрываем салфеткой или полотенцем и ставим в теплое место минут на 40-50.

6 . Этап

Очистим яблоки и нарежем его тоненькими ломтиками.

7 . Этап

Тесто для оладий подошло, увеличилось в объеме почти в три раза. Ни в коем случае НЕ перемешиваем!!!

8 . Этап

На среднем огне нагреваем сковороду с растительным маслом, столовой ложкой аккуратно, набирая с края, выкладываем тесто, формируя оладьи. Сверху выкладываем ломтики яблок. Можно чуть утопить их в тесто.