Ингредиенты для - Соус сливочный Пикантный

1. Масло растительное 150 мл
2. Яйцо куриное 1 шт
3. Соль 1 шт
4. Уксус 1 ст. л.
5. Горчица 1 ч. л.
6. Лук репчатый 1 шт
7. Грибы 50 г
8. Корнишоны 50 г
9. Томатная паста 1 ст. л.
10. Табаско 0,5 ч. л.
11. Маринад 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Соус сливочный Пикантный

1 . Этап

Это необходимые нам продукты. Можно использовать готовый майонез, или сделать самим по любимому вами рецепту. У меня на фото продукты с учетом, что майонез готовим сами.

1. Этап. Соус сливочный Пикантный: Это необходимые нам продукты. Можно использовать готовый майонез, или сделать самим по любимому вами рецепту. У меня на фото продукты с учетом, что майонез готовим сами.

2 . Этап

Я делаю таким образом. В стакан блендера наливаю растительное масло, вбиваю сырое яйцо, добавляю соль и уксус. В этом рецепте я не кладу горчицу на данном этапе, а добавляю её уже потом непосредственно в соус, но это не принципиально.

1. Этап. Соус сливочный Пикантный: Я делаю таким образом. В стакан блендера наливаю растительное масло, вбиваю сырое яйцо, добавляю соль и уксус. В этом рецепте я не кладу горчицу на данном этапе, а добавляю её уже потом непосредственно в соус, но это не принципиально.

3 . Этап

Затем взбиваю блендером (насадка ножи) в течение 3-4 минут, и всё, наш майонез готов.

1. Этап. Соус сливочный Пикантный: Затем взбиваю блендером (насадка ножи) в течение 3-4 минут, и всё, наш майонез готов.

4 . Этап

Перекладываем его в удобную для дальнейшего приготовления посуду.

1. Этап. Соус сливочный Пикантный: Перекладываем его в удобную для дальнейшего приготовления посуду.

5 . Этап

Лук и грибы нарезаем некрупными кубиками (не больше 0,5 см.)

1. Этап. Соус сливочный Пикантный: Лук и грибы нарезаем некрупными кубиками (не больше 0,5 см.)

6 . Этап

Так как у меня в данном случае грибы консервированные, то я сначала обжариваю лук почти до готовности, если же грибы свежие, то обжариваем сначала грибы.

1. Этап. Соус сливочный Пикантный: Так как у меня в данном случае грибы консервированные, то я сначала обжариваю лук почти до готовности, если же грибы свежие, то обжариваем сначала грибы.

7 . Этап

Добавляю грибы, обжариваю 2-3 минуты и оставляю остужаться.

1. Этап. Соус сливочный Пикантный: Добавляю грибы, обжариваю 2-3 минуты и оставляю остужаться.

8 . Этап

В майонез добавляем горчицу, томатный соус, табаско, перемешиваем.

1. Этап. Соус сливочный Пикантный: В майонез добавляем горчицу, томатный соус, табаско, перемешиваем.

9 . Этап

Корнишоны нарезаем кубиками не более 0,5 см.

1. Этап. Соус сливочный Пикантный: Корнишоны нарезаем кубиками не более 0,5 см.

10 . Этап

Добавляем их в наш соус, если соус получается густой, то можно еще добавить немного маринада от корнишонов, мне в данном случае этого делать не пришлось.

1. Этап. Соус сливочный Пикантный: Добавляем их в наш соус, если соус получается густой, то можно еще добавить немного маринада от корнишонов, мне в данном случае этого делать не пришлось.

11 . Этап

И последний штрих, добавляем обжаренные грибы с луком. Перемешиваем, и соус готов.

1. Этап. Соус сливочный Пикантный: И последний штрих, добавляем обжаренные грибы с луком. Перемешиваем, и соус готов.

12 . Этап

Как я уже писала выше, этот соус подходит к любым горячим блюдам, он также вкусен с отварной картошечкой, но создан он был именно как соус к блюдам с мангала. Пожалуйста, пробуйте и наслаждайтесь!

1. Этап. Соус сливочный Пикантный: Как я уже писала выше, этот соус подходит к любым горячим блюдам, он также вкусен с отварной картошечкой, но создан он был именно как соус к блюдам с мангала. Пожалуйста, пробуйте и наслаждайтесь!
Соус сливочный Пикантный
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Кето-спагетти из кабачков
Кето-спагетти из кабачков
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сливочного м...
Слоеный салат с апельсином
Слоеный салат с апельсином
Итак, начнем с подготовки ингредиентов. Нарежьте рыбу...
Лосось, запечённый с мёдом
Лосось, запечённый с мёдом
1. Сначала сделайте глазурь. Слегка растопленный мёд п...
Куриные грудки Нескучные
Куриные грудки Нескучные
Куриные грудки разрезать вдоль не до конца. Филе слегк...
Булочки Сон
Булочки Сон
Муку просеять в миску, сделать углубление, налить тепл...
Сэндвич на гриле с сыром и беконом
Сэндвич на гриле с сыром и беконом
Сковороду-гриль смазываем растительным маслом и нагрев...
Пюре, запеченное в беконе
Пюре, запеченное в беконе
Картофель тщательно моем, режем пополам и отвариваем н...
Овощи пряные
Овощи пряные
Все продукты необходимо подготовить заранее, т. к. блю...
Салат с фасолью и рыжиковым маслом
Салат с фасолью и рыжиковым маслом
Для приготовления салата нам понадобится красная фасол...
Яичница Солнышко на облаке
Яичница Солнышко на облаке
Отделяем желтки от белков, желтки на время откладываем...
Томатные ньокки
Томатные ньокки
Отварной картофель и лук натираем на крупной терке. Сы...
Плов вегетарианский с нутом
Плов вегетарианский с нутом
Рис промойте и замочите в воде. Морковь и лук очистите...