Ингредиенты для - Батон овсяно-горчичный

1. Мука 450 гр.
2. Овсяные хлопья 50 гр.
3. Вода 300 мл.
4. Горчица 1 ч. л.
5. Сахар 1 ст. л.
6. Соль 1 ч. л.
7. Масло кукурузное 2 ст. л.
8. Дрожжи сухие 1 ч. л.
9. Кунжут 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Батон овсяно-горчичный

1 . Этап

Овсяные хлопья измельчить.

1. Этап. Батон овсяно-горчичный: Овсяные хлопья измельчить.

2 . Этап

Залить кипяченой водой, прикрыть емкость салфеткой и дать настояться в течение 9-10 часов при комнатной температуре.

1. Этап. Батон овсяно-горчичный: Залить кипяченой водой, прикрыть емкость салфеткой и дать настояться в течение 9-10 часов при комнатной температуре.

3 . Этап

В овсяную смесь влить кукурузное (подсолнечное) масло, добавить соль, сахар и полную чайную ложку столовой горчицы (обычная готовая столовая горчица). Перемешать.

1. Этап. Батон овсяно-горчичный: В овсяную смесь влить кукурузное (подсолнечное) масло, добавить соль, сахар и полную чайную ложку столовой горчицы (обычная готовая столовая горчица). Перемешать.

4 . Этап

Частями подсыпая просеянную муку, замесить тесто. Дрожжи добавить вместе с мукой. Так как мука бывает разная, не стоит сразу добавлять все ее количество. Может понадобиться чуть меньше или чуть больше муки.

1. Этап. Батон овсяно-горчичный: Частями подсыпая просеянную муку, замесить тесто. Дрожжи добавить вместе с мукой. Так как мука бывает разная, не стоит сразу добавлять все ее количество. Может понадобиться чуть меньше или чуть больше муки.

5 . Этап

Тесто получается мягкое, но плотное. Хорошо держит форму и не прилипает к рукам и рабочей поверхности. Положить тесто в чашу, смазанную растительным маслом, затянуть чашу пищевой пленкой и поставить в тепло на 50-60 минут.

1. Этап. Батон овсяно-горчичный: Тесто получается мягкое, но плотное. Хорошо держит форму и не прилипает к рукам и рабочей поверхности. Положить тесто в чашу, смазанную растительным маслом, затянуть чашу пищевой пленкой и поставить в тепло на 50-60 минут.

6 . Этап

Через час.

1. Этап. Батон овсяно-горчичный: Через час.

7 . Этап

Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой, хорошо обмять и сформовать батон. Выложить батон на противень, простеленный пекарской бумагой (смазать растительным маслом), силиконовым ковриком или антипригарным листом. Прикрыть полотенцем или салфеткой и поставить на 30-35 минут в теплое место.

1. Этап. Батон овсяно-горчичный: Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, присыпанную мукой, хорошо обмять и сформовать батон. Выложить батон на противень, простеленный пекарской бумагой (смазать растительным маслом), силиконовым ковриком или антипригарным листом. Прикрыть полотенцем или салфеткой и поставить на 30-35 минут в теплое место.

8 . Этап

Через полчаса.

1. Этап. Батон овсяно-горчичный: Через полчаса.

9 . Этап

Острым ножом сделать на поверхности батона надрезы, сбрызнуть его теплой водой и присыпать кунжутом (по желанию) Выпекать батон в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут до румяности. Всегда стоит учитывать особенности своей техники. Готовый батон остудить на решетке. Все готово! Это хлеб можно печь в ХП, режим "основной" или "белый хлеб", корочка средняя.

1. Этап. Батон овсяно-горчичный: Острым ножом сделать на поверхности батона надрезы, сбрызнуть его теплой водой и присыпать кунжутом (по желанию) Выпекать батон в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут до румяности. Всегда стоит учитывать особенности своей техники. Готовый батон остудить на решетке. Все готово! Это хлеб можно печь в ХП, режим
Батон овсяно-горчичный
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Десерт Львиное молоко
Десерт Львиное молоко
На сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем...
Облепиховый кисель
Облепиховый кисель
Облепиху с небольшим количеством воды измельчаем бленд...
Закуска Рыбки в пруду
Закуска Рыбки в пруду
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Яблочный пирог Легкий
Яблочный пирог Легкий
Подготавливаем все ингредиенты. Разогреваем духовку до...
Салат из битых огурцов с редисом
Салат из битых огурцов с редисом
В миске смешать лук, сумах, уксус и 1/8 ч. л. соли. Ос...
Шашлык из грудинки
Шашлык из грудинки
Готовим грудинку для шашлыка. Моем хорошо и обсушиваем...
Пирог луковый с квашеной капустой
Пирог луковый с квашеной капустой
Муку просеять, смешать с солью, сахаром и дрожжами. Вл...
Творожные рогалики с адыгейским сыром
Творожные рогалики с адыгейским сыром
Тесто у меня делает хлебопечка, чтоб она всегда была и...
Блинчики Радостные в медовом соусе
Блинчики Радостные в медовом соусе
Приготовим медовый соус. Мягкое сливочное масло смешат...
Стрелки чеснока острые
Стрелки чеснока острые
Стрелки чеснока моем, режем длинною 4-5 см. Лук режем...
Пельмени, запеченные в микроволновке
Пельмени, запеченные в микроволновке
Пельмени отварить в кипящей подсоленной воде до готовн...
Минтай, запеченный с пряным картофелем
Минтай, запеченный с пряным картофелем
Филе минтая нарезать на порционные кусочки. Нашинковат...