Слоёные плюшки с мясом

1 . Этап

У нас слоёное тесто продаётся в пачках 500 г вот в таких пластинах (размером 10 см на 20 см) по 6 шт.

2 . Этап

Достать пару пластин, разморозить несколько минут. Раскатать тонко, сохраняя форму прямоугольника.

3 . Этап

Буду использовать смешанный фарш.

4 . Этап

Измельчить лук. Можно зелёный.

5 . Этап

Всыпать в фарш лук и рубленную зелень.

6 . Этап

Смешать с приправами и кукурузой.

7 . Этап

Но перед начинкой решила взять сыр Хохланд в пластинках, тут он будет кстати.

8 . Этап

Нарезать сыр на полоски и уложить на тесто.

9 . Этап

Намазать вилкой на сыр фарш.

10 . Этап

Начинаем сворачивать в рулетики.

11 . Этап

Края не заполняем начинкой, смазываем взбитым яйцом.

12 . Этап

Нарезать на порции.

13 . Этап

Перевернуть и перенести на противень.

14 . Этап

Сверху тоже смазываем яйцом.

15 . Этап

Выпекать 15 минут в разогретой до 180* духовке.

16 . Этап

Самые вкусные плюшечки-горячие.

17 . Этап

Но и остывшие остаются мягкие и вкусные.

18 . Этап

Оставшиеся я убрала в коробку и накрыла крышкой.