Слоёные плюшки с мясом

1. Этап

У нас слоёное тесто продаётся в пачках 500 г вот в таких пластинах (размером 10 см на 20 см) по 6 шт.

2. Этап

Достать пару пластин, разморозить несколько минут. Раскатать тонко, сохраняя форму прямоугольника.

3. Этап

Буду использовать смешанный фарш.

4. Этап

Измельчить лук. Можно зелёный.

5. Этап

Всыпать в фарш лук и рубленную зелень.

6. Этап

Смешать с приправами и кукурузой.

7. Этап

Но перед начинкой решила взять сыр Хохланд в пластинках, тут он будет кстати.

8. Этап

Нарезать сыр на полоски и уложить на тесто.

9. Этап

Намазать вилкой на сыр фарш.

10. Этап

Начинаем сворачивать в рулетики.

11. Этап

Края не заполняем начинкой, смазываем взбитым яйцом.

12. Этап

Нарезать на порции.

13. Этап

Перевернуть и перенести на противень.

14. Этап

Сверху тоже смазываем яйцом.

15. Этап

Выпекать 15 минут в разогретой до 180* духовке.

16. Этап

Самые вкусные плюшечки-горячие.

17. Этап

Но и остывшие остаются мягкие и вкусные.

18. Этап

Оставшиеся я убрала в коробку и накрыла крышкой.