Подкопченная камбала в пиве на гриле

1 . Этап

Камбалу очистить от внутренностей и чешуи.

2 . Этап

Замариновать ее в маринаде из пива и приправы для рыбы от компании FORESTER на 30-60 минут в пакете для маринования, который входит в набор приправы для рыбы «Шашлык с дымком» от компании FORESTER.

3 . Этап

Достать рыбу из маринада, положить в брюшко нарезанный полосками соленый огурец и пучок кинзы. Положить рыбу на решетку-гриль от компании FORESTER.

4 . Этап

На угли положить замоченную в воде на 30 минут щепу, входящую в состав приправы от компании FORESTER, кладем решетку-гриль с рыбой и запекаем с подкопчением до готовности с двух сторон.

5 . Этап

Получилась необыкновенно ароматная, нежная, золотистая рыбка, подаем ее к столу с овощами.