Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом
Как вкусно приготовить - Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом
1. Этап
Огурцы помыть, очистить от кожуры с помощью овощечистки.
2. Этап
Каждый огурец разрезать на 8 полосок.
3. Этап
Огурцы сложить в миску, добавить соль, перемешать и оставить на 5 мин.
4. Этап
Для соуса соединить йогурт (можно сметану), цедру лимона, лимонный сок, оливковое масло, перец.
5. Этап
Хорошо перемешать.
6. Этап
Полить соусом огурцы, перемешать, накрыть и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа.
7. Этап
Перед подачей добавить мелко нарезанный укроп и базилик. По желанию добавьте ещё соль по вкусу.
