Ингредиенты для - Рис со сладким перцем и морковью
Как вкусно приготовить - Рис со сладким перцем и морковью
1. Этап
Это наш скромный набор продуктов: Рис Ориент белый длиннозерный, сладкий перец (по цвету может быть любой), морковь, репчатый лук, специи с солью и растительное масло.
2. Этап
Первым делом промываем рис и ставим вариться до готовности. Солим, добавляем куркуму, или карри, или другую приправу по вашему вкусу. Одну ложку масла и заливаем водой из расчета: 1 часть риса и 2 части воды. Доводим до кипения, убавляем огонь на минимум и варим 20 минут до полного выпаривания жидкости.
3. Этап
А пока рис закипает и варится, параллельно займемся приготовлением овощей. Первым чистим лук, режем его и обжариваем на растительном масле.
4. Этап
Морковь чистим, натираем на крупной терке и отправляем в сковороду к луку.
5. Этап
Далее произвольно нарезаем сладкий перец, отправляем его к овощам. Тушим до мягкости перца. Какой аромат идет по кухне ммм...
6. Этап
Готовый рис выкладываем к овощам, перемешиваем и держим на огне еще пару минут.
7. Этап
Снимаем с огня и оставляем под крышкой еще на 5 минут пока накроем стол.
