Тофу на пару

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Тофу отварите на пару 3-4 минуты. Можно сделать это в пароварке, я использую просто сито и кастрюлю.

3 . Этап

Нарежьте тофу кубиками среднего размера.

4 . Этап

Огурец натрите кольцами с помощью спирулайзера или просто нарежьте тонкой соломкой.

5 . Этап

Для соуса смешайте соевый соус с кунжутным маслом и острым молотым перцем.

6 . Этап

Добавьте мелко порезанный зелёный лук и обжаренный кунжут.

7 . Этап

Выложите на тофу порезанный огурец, сверху полейте соусом. Приятного аппетита!