Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фасоль стручковая с яйцом
Как вкусно приготовить - Фасоль стручковая с яйцом
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Сначала почистите фасоль.
3. Этап
Промойте под проточной холодной водой.
4. Этап
Вскипятите в кастрюле подсоленную воду, положите фасоль и варите 7-10 минут. Фасоль выложите в дуршлаг, часть отвара сохраните.
5. Этап
Взбейте яйца, соль, перец и сок одного лимона.
6. Этап
Верните фасоль в ту же кастрюлю, добавьте взбитые яйца и немного горячего отвара, перемешайте.
7. Этап
Поставьте кастрюлю на огонь на 20 секунд, помешивая.
8. Этап
Выложите фасоль с яйцом на сервировочное блюдо и подавайте как гарнир к мясу или как основное блюдо.
