Кекс мясной с колбасой

1 . Этап

Колбасу, режем кубиками (я использовала - копчённую колбасу, ветчину куриную)

2 . Этап

Сыр, так же кубиками, нарезаем.

3 . Этап

В сметану добавляем соду.

4 . Этап

Яйца так же кубиками нарезаем (яйца можно как ингредиент пропустить, всё зависит от Вашего вкуса)

5 . Этап

Фасоли я взяла пару горсточек, для контраста в блюде, ребятишки не одобряют её присутствие в блюдах, хотя с банки лопают ложками.

6 . Этап

Яйца взбиваем при помощи венчика. К яичной смеси добавляем сметану, взбиваем, прибавляем майонез.

7 . Этап

Всыпаем просеянную муку. Тесто консистенции - густая сметана.

8 . Этап

К тесту добавляем колбасу, сыр...

9 . Этап

... фасоль, зелень, яйца, перемешиваем.

10 . Этап

В форму для выпечки выкладываем тесто. Форму (у меня форма размером 23*13*7) можно смазать растительным маслом, можно застелить пекарской бумагой, фольгой. (ей я и воспользовалась)

11 . Этап

Выпекаем кекс при t 180 градусов в течение 40 минут до румяной корочки.

12 . Этап

Наш мясной кекс готов, вынимаем и остужаем на решетке.

13 . Этап

Подавайте на стол в остывшем виде.

14 . Этап

Приятного аппетита!