Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка с картофельным крахмалом
Как вкусно приготовить - Запеканка с картофельным крахмалом
1. Этап
1. Отделяем белки от желтков, взбиваем их до нужной консистенции.
2. Этап
2. В миску добавляем творог, к нему — желтки, сахар, сметану, крахмал и ванильный сахар. Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Творог перед приготовлением перетираем через сито или разминаем вилкой. Для перемешивания можно воспользоваться венчиком или миксером.
3. Этап
3. Соединяем творожную и белковую массы.
4. Этап
4. Аккуратно все перемешиваем и заливаем в чугунную форму.
5. Этап
5. Выпекаем запеканку в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около получаса (может, больше, смотрите по возможностям вашей духовки).
6. Этап
6. Вынимаем ее из печи и оставляем остывать, она немного уменьшится в размерах. После этого разрезаем на кусочки и подаем к столу.
