Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рис с красным луком
Как вкусно приготовить - Рис с красным луком
1. Этап
Лук нашинковать и обжарить на масле, постоянно помешивая, в течение 1 минуты.
2. Этап
Добавить тертую морковь,
3. Этап
1 стакан воды, соевый соус и винный уксус довести до кипения, помешивая, пока лук не приобретет розовый цвет. Слить жидкость в отдельную емкость и долить водой так, чтобы получилось 2,5 стакана бульона. Довести эту жидкость до кипения в кастрюле,
4. Этап
всыпать рис, добавить приправу.
5. Этап
Можно добавить базилик, шафран и варить на слабом огне под крышкой в течение 30 минут. Затем добавить лук с морковью, чеснок, сливочное масло и готовить еще 20 минут.
6. Этап
Получился вот такой овощной плов с диким рисом. Есть его можно как самостоятельное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!
