Name: Курица с красной фасолью
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Фасоль консервированная - 1 бан.; Лук репчатый - 1 бан.; Морковь - 1 шт; Молоко - 50 мл; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Зелень - 2 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.; Специи - 1 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица с красной фасолью

1. Грудка куриная - 1 шт

2. Фасоль консервированная - 1 бан.

3. Лук репчатый - 1 бан.

4. Морковь - 1 шт

5. Молоко - 50 мл

6. Масло оливковое - 2 ст. л.

7. Соль - 2 ст. л.

8. Зелень - 2 ст. л.

9. Чеснок - 1 зуб.

10. Специи - 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Курица с красной фасолью

1. Этап

Приготовим все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Нарежем лук полукольцами, морковь натрем на крупной терке. Выкладываем все на нагретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Я еще добавляют водички, что бы овощи не жарились, а тушились.

1. Этап. Курица с красной фасолью: Нарежем лук полукольцами, морковь натрем на крупной терке. Выкладываем все на нагретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Я еще добавляют водички, что бы овощи не жарились, а тушились.

3. Этап

Пока тушатся овощи нарежем грудку небольшими кусочками.

4. Этап

Добавляем курицу к луку и моркови, добавим молоко, оно необходимо, что бы грудка получилась мягкая и нежная. Оставим тушиться минут на 15.

1. Этап. Курица с красной фасолью: Добавляем курицу к луку и моркови, добавим молоко, оно необходимо, что бы грудка получилась мягкая и нежная. Оставим тушиться минут на 15.

5. Этап

По истечении указанного времени молоко выпарится, но сок от курицы должен остаться, добавим свои любимые специи, у меня были базилик и мускатный орех, они тут очень гармонично сочетаются. При добавлении перца будьте осторожны, так как соус от фасоли достаточно острый, поэтому если вы не любители остренького то лучше перец не добавляйте)

1. Этап. Курица с красной фасолью: По истечении указанного времени молоко выпарится, но сок от курицы должен остаться, добавим свои любимые специи, у меня были базилик и мускатный орех, они тут очень гармонично сочетаются. При добавлении перца будьте осторожны, так как соус от фасоли достаточно острый, поэтому если вы не любители остренького то лучше перец не добавляйте)

6. Этап

Тушим еще 5 минут, затем добавляем измельченный чеснок, фасоль вместе с соусом и соль по вкусу. Тушим еще минут 7-10. Затем добавляем любимую зелень ( у меня укроп и петрушка) и снимаем с огня. Готовим гарнир и наслаждаемся)) Приятного аппетита!