Лепешки и чебупели с крабовыми палочками

1 . Этап

Кефир, соль, сахар, соду взбить. Натереть сыр и добавить

2 . Этап

Крабовые палочки натереть на терке и добавить к кефирной смеси, все перемешать

3 . Этап

Добавить муку и перемешивать, очень аккуратно, чтобы с мукой не переборщить. Все зависит от кефира и муки

4 . Этап

Раскатываем лепешки по диаметру вашей сковороды

5 . Этап

Ставим обжаривать с двух сторон в достаточном количестве растительного масла, при закрытой крышке

6 . Этап

Для чебупелек раскатываем маленькие кусочки теста и в середину выкладываем любую начинку - у меня колбаса, пропущенная через крупную терку (очень вкусный и интересный вариант с творогом соленым и укропом, фаршем мясным или рыбным),

7 . Этап

Свернуть пополам и прокатать скалкой. Обжарить.