Name: Куриная грудка, запечённая в фольге
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Приправа - 1 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Розмарин - 1 шт; Бальзамик - 2 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соус - 100 г; Слива - 1/2 бан.; Лук зеленый - 1 пуч.; Мята - 5 шт

Ингредиенты для - Куриная грудка, запечённая в фольге

1. Грудка Грудка куриная 1 шт

2. Грудка Приправа 1 ст. л.

3. Грудка Лук репчатый 1 шт

4. Грудка Чеснок 2 зуб.

5. Грудка Розмарин 1 шт

6. Грудка Бальзамик 2 ст. л.

7. Грудка Масло оливковое 2 ст. л.

8. Для подачи Соус 100 г

9. Для подачи Слива 1/2 бан.

10. Для подачи Лук зеленый 1 пуч.

11. Для подачи Мята 5 шт

Как вкусно приготовить - Куриная грудка, запечённая в фольге

1 . Этап

Взяла грудку. Сняла с неё кожу, помыла, обсушила, присыпала приправой от FORESTER для курицы.

2 . Этап

Лук порезала кольцами, чеснок порубила. Добавила к грудке. Налила оливкового масла и бальзамика. Бальзамик можно заменить- налить просто уксус яблочный или винный, обычный столовый 7%.

1. Этап. Куриная грудка, запечённая в фольге: Лук порезала кольцами, чеснок порубила. Добавила к грудке. Налила оливкового масла и бальзамика. Бальзамик можно заменить- налить просто уксус яблочный или винный, обычный столовый 7%.

3 . Этап

Всё руками перемешиваем.

4 . Этап

Веточку розмарина порвала и тоже отправила к грудке. Всё опять перемешала, накрыла крышкой и оставила постоять 1 час. Хорошо сделать всё это на ночь. Но если нет возможности, то через час маринования тоже очень вкусно получится.

1. Этап. Куриная грудка, запечённая в фольге: Веточку розмарина порвала и тоже отправила к грудке. Всё опять перемешала, накрыла крышкой и оставила постоять 1 час. Хорошо сделать всё это на ночь. Но если нет возможности, то через час маринования тоже очень вкусно получится.

5 . Этап

Через час берём кусок фольги такого размера, чтобы хорошо завернуть грудку. Грудку выкладываем на лук и чеснок, сверху присыпаем луком и чесноком. Жидкость (маринад) не нужно выливать в фольгу с грудкой.

1. Этап. Куриная грудка, запечённая в фольге: Через час берём кусок фольги такого размера, чтобы хорошо завернуть грудку. Грудку выкладываем на лук и чеснок, сверху присыпаем луком и чесноком. Жидкость (маринад) не нужно выливать в фольгу с грудкой.

6 . Этап

Заворачиваем. Грудку в фольге сделать можно на пикнике в потухших углях, помещая завёрнутую грудку в углубление и потом сверху ещё присыпав углями. В домашних условиях делаем грудку на гриле в духовке. В общем грудке и там, и там делаться нужно примерно с 1 час.

1. Этап. Куриная грудка, запечённая в фольге: Заворачиваем. Грудку в фольге сделать можно на пикнике в потухших углях, помещая завёрнутую грудку в углубление и потом сверху ещё присыпав углями. В домашних условиях делаем грудку на гриле в духовке. В общем грудке и там, и там делаться нужно примерно с 1 час.

7 . Этап

Разворачиваем. ГОТОВА! Много выделила сока. Его не выливаем, а потом при подаче можно грудку им полить.

8 . Этап

Накрываем. Для грудки я подала маринованную жёлтую сливу остро-кисло-сладкую. Соус сделала из 1 части майонеза+ 1 часть рассола из-под маринованной сливы+ мелко порезанный зелёный лук.