Name: Куриная грудка, запечённая в фольге
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Приправа - 1 ст. л.; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Розмарин - 1 шт; Бальзамик - 2 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соус - 100 г; Слива - 1/2 бан.; Лук зеленый - 1 пуч.; Мята - 5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриная грудка, запечённая в фольге

Грудка

1. Грудка куриная 1 шт

2. Приправа 1 ст. л.

3. Лук репчатый 1 шт

4. Чеснок 2 зуб.

5. Розмарин 1 шт

6. Бальзамик 2 ст. л.

7. Масло оливковое 2 ст. л.

Для подачи

1. Соус 100 г

2. Слива 1/2 бан.

3. Лук зеленый 1 пуч.

4. Мята 5 шт

Как вкусно приготовить - Куриная грудка, запечённая в фольге

1. Этап

Взяла грудку. Сняла с неё кожу, помыла, обсушила, присыпала приправой от FORESTER для курицы.

2. Этап

Лук порезала кольцами, чеснок порубила. Добавила к грудке. Налила оливкового масла и бальзамика. Бальзамик можно заменить- налить просто уксус яблочный или винный, обычный столовый 7%.

1. Этап. Куриная грудка, запечённая в фольге: Лук порезала кольцами, чеснок порубила. Добавила к грудке. Налила оливкового масла и бальзамика. Бальзамик можно заменить- налить просто уксус яблочный или винный, обычный столовый 7%.

3. Этап

Всё руками перемешиваем.

4. Этап

Веточку розмарина порвала и тоже отправила к грудке. Всё опять перемешала, накрыла крышкой и оставила постоять 1 час. Хорошо сделать всё это на ночь. Но если нет возможности, то через час маринования тоже очень вкусно получится.

1. Этап. Куриная грудка, запечённая в фольге: Веточку розмарина порвала и тоже отправила к грудке. Всё опять перемешала, накрыла крышкой и оставила постоять 1 час. Хорошо сделать всё это на ночь. Но если нет возможности, то через час маринования тоже очень вкусно получится.

5. Этап

Через час берём кусок фольги такого размера, чтобы хорошо завернуть грудку. Грудку выкладываем на лук и чеснок, сверху присыпаем луком и чесноком. Жидкость (маринад) не нужно выливать в фольгу с грудкой.

1. Этап. Куриная грудка, запечённая в фольге: Через час берём кусок фольги такого размера, чтобы хорошо завернуть грудку. Грудку выкладываем на лук и чеснок, сверху присыпаем луком и чесноком. Жидкость (маринад) не нужно выливать в фольгу с грудкой.

6. Этап

Заворачиваем. Грудку в фольге сделать можно на пикнике в потухших углях, помещая завёрнутую грудку в углубление и потом сверху ещё присыпав углями. В домашних условиях делаем грудку на гриле в духовке. В общем грудке и там, и там делаться нужно примерно с 1 час.

1. Этап. Куриная грудка, запечённая в фольге: Заворачиваем. Грудку в фольге сделать можно на пикнике в потухших углях, помещая завёрнутую грудку в углубление и потом сверху ещё присыпав углями. В домашних условиях делаем грудку на гриле в духовке. В общем грудке и там, и там делаться нужно примерно с 1 час.

7. Этап

Разворачиваем. ГОТОВА! Много выделила сока. Его не выливаем, а потом при подаче можно грудку им полить.

8. Этап

Накрываем. Для грудки я подала маринованную жёлтую сливу остро-кисло-сладкую. Соус сделала из 1 части майонеза+ 1 часть рассола из-под маринованной сливы+ мелко порезанный зелёный лук.