Name: Запечённый пицца-торт из блинчиков
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 200 г; Яйцо куриное - 2 шт; Молоко - 200 мл; Сыр голландский - 150 г; Ветчина - 100 г; Томаты в собственном соку - 1 бан.; Лук зеленый - 4 шт; Соль - 4 шт; Перец черный - 4 шт; Масло растительное - 4 шт; Приправа - 5 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запечённый пицца-торт из блинчиков

1. Мука пшеничная - 200 г

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Молоко - 200 мл

4. Сыр голландский - 150 г

5. Ветчина - 100 г

6. Томаты в собственном соку - 1 бан.

7. Лук зеленый - 4 шт

8. Соль - 4 шт

9. Перец черный - 4 шт

10. Масло растительное - 4 шт

11. Приправа - 5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запечённый пицца-торт из блинчиков

1. Этап

Наши продукты.

2. Этап

Приготовить тесто для блинчиков: взбить венчиком яйца, молоко, соль, перец,

3. Этап

Добавить постепенно муку, вымешать тесто до однородности

4. Этап

Пожарить блинчики (5-6 шт).

5. Этап

Соус. Поджарить на растительном масле половину зелёного лука, добавить помидоры в собственном соку, сухие приправы (итальянские травы или по вкусу), соль и перец, тушить до загустения соуса, 5-7 мин. По поводу количества соуса. Кто-то любит больше, кто-то - меньше. Можно сварить соус из 2х банок томатов, если у вас форма поглубже или бОльшее кол-во блинчиков. Здесь указаны пропорции, по которым я готовила данное блюдо.

1. Этап. Запечённый пицца-торт из блинчиков: Соус. Поджарить на растительном масле половину зелёного лука, добавить помидоры в собственном соку, сухие приправы (итальянские травы или по вкусу), соль и перец, тушить до загустения соуса, 5-7 мин. По поводу количества соуса. Кто-то любит больше, кто-то - меньше. Можно сварить соус из 2х банок томатов, если у вас форма поглубже или бОльшее кол-во блинчиков. Здесь указаны пропорции, по которым я готовила данное блюдо.

6. Этап

Каждый блинчик смазать небольшим количеством соуса.

7. Этап

Выложить тонконарезанную вареную ветчину (или салями), покрывая всю поверхность блинчика, посыпать тёртым сыром

1. Этап. Запечённый пицца-торт из блинчиков: Выложить тонконарезанную вареную ветчину (или салями), покрывая всю поверхность блинчика, посыпать тёртым сыром

8. Этап

Свернуть рулетиком и каждый блинчик разрезать на 3 части.

9. Этап

В керамическую форму для запекания выложить на дно оставшийся томатный соус, сверху поставить башенки из блинчиков, присыпать сверху несколькими ложками тёртого сыра. Гратинировать в предварительно разогретой до 200*С духовке 25 мин. (это время для электродуховки, ориентируетесь по своей). При подаче посыпать оставшимся нарезанным зелёным луком.