Информация о рецепте
Ингредиенты для - Морковный суп с имбирём
Как вкусно приготовить - Морковный суп с имбирём
1. Этап
Растопите в сотейнике масло. Добавьте к нему соль, имбирь и перец. Смесь быстро взбейте.
2. Этап
На противень разложите крупно нарубленную морковь и лук. Оба овоща очистите. Влейте к ним имбирное масло из первого шага.
3. Этап
Отправьте морковь с луком в духовой шкаф на 25 минут при 200 градусах.
4. Этап
Спустя это время к овощам добавьте измельчённый чеснок. Всё перемешайте. Отправьте морковь назад в духовку на 5 минут.
5. Этап
После этого выложите в блендер запечённые овощи, кокосовое молоко, соль и белый перец.
6. Этап
Постепенно вливая воду и бульон, взбивайте ингредиенты до состояния пюре.
7. Этап
Подогрейте суп перед подачей. Подавайте блюдо с миндалём и кинзой. Приятного аппетита!
