Ингредиенты для - Песочное мини-печенье
Как вкусно приготовить - Песочное мини-печенье
1 . Этап
В чаше блендера соединить размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар, соль.
2 . Этап
Просеять муку.
3 . Этап
И постепенно добавить к сахарно-сливочной массе.
4 . Этап
Замесить мягкое тесто.
5 . Этап
Из теста формовать маленькие шарики (у меня каждый шарик по 5 грамм). Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправить в разогретую духовку (160 градусов). Выпекать 12 минут (я выпекала 18). Печенье должно быть светлым.
6 . Этап
Готовое печенье выложить на разделочную деревянную доску и дать остыть.
7 . Этап
Шоколад разломать на маленькие кусочки. Растопить на водяной бане.
8 . Этап
Шоколад снять с огня. Добавить сметану, хорошо перемешать и дать слегка остыть.
9 . Этап
Шоколадный крем выложить в кондитерский мешок, сделать маленький надрез. Выдавить немного крема на половинки печенюшек.
10 . Этап
Половинку с кремом накрыть второй половинкой.
11 . Этап
Орехи измельчить в мелкую крошку. Печенье прокатать по орешкам.
12 . Этап
По желанию готовое печенье присыпать сахарной пудрой.
13 . Этап
Приятного аппетита!