Информация о рецепте
Ингредиенты для - Грибная похлебка
Как вкусно приготовить - Грибная похлебка
1. Этап
Грибы нарежьте ломтиками и варите в 1,2 л воды, снимая пену, около 30 мин. Бульон процедите.
2. Этап
Картофель, лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на масле. Бульон доведите до кипения, добавьте овощи и варите 20 мин.
3. Этап
В конце приготовления добавьте грибы, гречку, лавровый лист, посолите, поперчите по вкусу и варите еще 15 мин. При подаче посыпьте похлебку рубленой зеленью. Сметану подавайте отдельно.
