Пельмени Тёплые моменты

1 . Этап

Подготавливаем все необходимые ингредиенты!

2 . Этап

В кастрюлю наливаем воду и кладём лавровый лист, доводим до кипения, солим и засыпаем пельмени, варим пока не всплывут, до полуготовности и сразу достаём! Не перевариваем!!! Пельмени лучше выбирать маленькие.

3 . Этап

Нарезаем лук и натираем морковь на тёрке. На сковороду наливаем растительное масло и высыпаем туда лук и морковь, обжариваем 10 минут.

4 . Этап

К овощам добавляем чёрный перец и немного соли.

5 . Этап

Буженину нарезаем соломкой и добавляем к овощам, обжариваем ещё минут 10.

6 . Этап

В горшочки послойно выкладываем пельмени и зажарку.

7 . Этап

Бульон доводим ещё раз до кипения и добавляем сыр, перемешиваем до полного растворения, даём немного покипеть и заливаем горшочки. Затем отправляем их в духовку на 15-20 минут.

8 . Этап

Готовые горшочки подаём с зеленью!