Ингредиенты для - Омлет жнецов
Как вкусно приготовить - Омлет жнецов
1. Этап
Очень простой, вкусный рецепт. Накануне почистите 2 луковицы, воткните гвоздичку.
2. Этап
Положите в чашку, залейте уксусом. Если луковицы полностью не скрылись, долейте воды. Накройте миску крышкой или плёнкой, поставьте в холодильник мариноваться минимум на 12 часов.
3. Этап
На следующий день достаньте лук из жидкости и удалите гвоздички. Тонко нашинкуйте лук полукольцами. Разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла в сковороде и пожарьте лук в течение 15 минут на медленном огне. Посолите и поперчите. Отложите лук в сторону.
4. Этап
Разбейте яйца в миску, влейте молоко, посолите поперчите.
5. Этап
Взбейте смесь вилкой, пока она не начнёт немного пениться.
6. Этап
Сковороду немного смажьте оливковым маслом, влейте яйца и обжаривайте с одной стороны. На одну половинку омлета положите лук и прикройте другой.
7. Этап
Приятного аппетита!
