Шарики из сыра

1. Этап

1. Сыр необходимо натереть на мелкой или средней терке и отправить в глубокую мисочку. Использовать в рецепт приготовления шариков из сыра можно и несколько сортов сыра сразу, чтобы сделать закуску более оригинальной.

2. Этап

2. Добавить немного молока и как следует размешать. Также можно использовать и сметану или майонез.

3. Этап

3. В небольшой мисочке взбить яйцо.

4. Этап

4. Третью мисочку заполнить мукой или панировочными сухарями. Можно этот простой рецепт шариков из сыра разнообразить пикантной панировкой, добавив туда хлопья красного перца, например, или другие специи.

5. Этап

5. Из небольшого количества сырной массы сформировать шарик.

6. Этап

6. Окунуть его во взбитое яйцо.

7. Этап

7. А затем как следует обвалять в муке со всех сторон. При желании процесс можно повторить, делая двойную панировку в шариках.

8. Этап

8. На сковороде разогреть растительное масло. Жарить такие шарики из сыра в домашних условиях можно во фритюре или с небольшим количеством масла на сковороде.

9. Этап

9. Время приготовления зависит от размера шариков, но не занимает более 5-6 минут в среднем. Готовую закуску выложить на бумажное полотенце, промокнуть остатки масла и можно подавать к столу.