Ингредиенты для - Десерт Апельсиновая икра
Как вкусно приготовить - Десерт Апельсиновая икра
1. Этап
Приготовим ингредиенты
2. Этап
Прежде, чем готовить икру, масло растительное надо поставить в морозильную камеру на 2 часа. Как масло охладиться, оно должно быть очень холодным, но его не надо замораживать, начинаем делать наш десерт. Выжмем сок из апельсинов.
3. Этап
После смешиваем апельсиновый сок и воду
4. Этап
Теперь добавим сахар и агар-агар и дадим немного настояться.
5. Этап
Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 1 минуту. Немного дать остыть.
6. Этап
Теперь начнем делать "икру". Берем шприц или пипетку, набираем смесь и каплями выдавливаем в холодное масло. Смесь сразу охлаждается и икрой оседает на дно.
7. Этап
Как используем всю смесь, икру откинем на дуршлаг и промываем под струей холодной воды, чтобы смыть лишний жир. "Апельсиновая икра" готова. Приятного апперита.
