Name: Торт Праздник детства
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 250 г; Сметана - 400 г; Сода - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 200 г; Смесь молочная - 400 г

Ингредиенты для - Торт Праздник детства

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Сахар 250 г

3. Сметана 400 г

4. Сода 1 ч. л.

5. Мука пшеничная 200 г

6. Смесь молочная 400 г

Как вкусно приготовить - Торт Праздник детства

1 . Этап

Разбиваем в миску яйца и добавляем сахар.

2 . Этап

Взбиваем яйца с сахаром около 5 минут. Получилась густая, пышная пенка, как крем.

3 . Этап

Соду высыпать в сметану, перемешать, чтобы она погасилась. Вылить сметану во взбитые яйца. Взбить.

4 . Этап

Добавить сухую детскую смесь (я брала "малютку" мультизлаковую). Опять взбить. Потихоньку всыпать муку, не переставая взбивать. Получилось воздушное тесто, не очень жидкое и не очень густое.

1. Этап. Торт Праздник детства: Добавить сухую детскую смесь (я брала

5 . Этап

Делим тесто на две части и выпекаем коржи в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверяемых деревянной шпажкой. Получились пышные, мягкие, воздушные коржи.

1. Этап. Торт Праздник детства: Делим тесто на две части и выпекаем коржи в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверяемых деревянной шпажкой. Получились пышные, мягкие, воздушные коржи.

6 . Этап

Пока коржи остывают делаем крем. Взбиваем сметану с сахаром.

7 . Этап

Добавляем детскую смесь и снова взбиваем.

8 . Этап

В форму выкладываем корж, покрываем его кремом и на крем кладем второй корж.

9 . Этап

Верх торта украшаем на свой вкус. Я за нехваткой времени просто присыпала сахарной пудрой. А далее убираем в холодильник. Но у меня в семье торт достали через 30 минут и половины сразу не стало))) Приятного аппетита!