Name: Торт Праздник детства
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 250 г; Сметана - 400 г; Сода - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 200 г; Смесь молочная - 400 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Праздник детства

1. Яйцо куриное - 3 шт

2. Сахар - 250 г

3. Сметана - 400 г

4. Сода - 1 ч. л.

5. Мука пшеничная - 200 г

6. Смесь молочная - 400 г

Как вкусно приготовить - Торт Праздник детства

1. Этап

Разбиваем в миску яйца и добавляем сахар.

2. Этап

Взбиваем яйца с сахаром около 5 минут. Получилась густая, пышная пенка, как крем.

3. Этап

Соду высыпать в сметану, перемешать, чтобы она погасилась. Вылить сметану во взбитые яйца. Взбить.

4. Этап

Добавить сухую детскую смесь (я брала "малютку" мультизлаковую). Опять взбить. Потихоньку всыпать муку, не переставая взбивать. Получилось воздушное тесто, не очень жидкое и не очень густое.

1. Этап. Торт Праздник детства: Добавить сухую детскую смесь (я брала

5. Этап

Делим тесто на две части и выпекаем коржи в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверяемых деревянной шпажкой. Получились пышные, мягкие, воздушные коржи.

1. Этап. Торт Праздник детства: Делим тесто на две части и выпекаем коржи в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверяемых деревянной шпажкой. Получились пышные, мягкие, воздушные коржи.

6. Этап

Пока коржи остывают делаем крем. Взбиваем сметану с сахаром.

7. Этап

Добавляем детскую смесь и снова взбиваем.

8. Этап

В форму выкладываем корж, покрываем его кремом и на крем кладем второй корж.

9. Этап

Верх торта украшаем на свой вкус. Я за нехваткой времени просто присыпала сахарной пудрой. А далее убираем в холодильник. Но у меня в семье торт достали через 30 минут и половины сразу не стало))) Приятного аппетита!