Пирог Чизбургер

1. Этап

Итак, приступим к приготовлению теста: разогреть молоко (чтобы было чуть теплое), добавить дрожжи (я использовала сухие), сахар, соль, яйцо, растительное масло и муку. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место, пока не подойдет (около 90 минут).

2. Этап

Как тесто подойдет, разделить его на 2 неравные части. Часть побольше раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом форму диаметром 25 см (на дно я всегда кладу пекарскую бумагу). Тесто должно быть завернуто за края. На дно выкладывает обжаренный фарш.

3. Этап

Смазываем томатным соусом...

4. Этап

... выкладываем нарезанный лук...

5. Этап

Маринованные огурчики...

6. Этап

И натертый на крупной терке сыр.

7. Этап

Теперь раскатываем кусок оставшегося теста и покрываем им пирог. Защипать края.

8. Этап

Смазать пирог молоком и посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности - около 40-60 минут.

9. Этап

И можно наслаждаться очень вкусным и сочным пирогом.