Name: Варенье из инжира с лимоном
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Инжир - 400 грамм; Сахар - 150 грамм; Вода - 100 миллилитров; Лимон - 0,25 штуки

Ингредиенты для - Варенье из инжира с лимоном

1. Инжир 400 грамм

2. Сахар 150 грамм

3. Вода 100 миллилитров

4. Лимон 0,25 штуки

Как вкусно приготовить - Варенье из инжира с лимоном

1 . Этап

Расчет ингредиентов указан на банку объемом 0,5 литра. Подготовьте указанные продукты.

2 . Этап

Ягоды инжира промойте в воде, срежьте у них хвостики.

3 . Этап

Нарежьте их на две или четыре части в кастрюлю или в казан, в зависимости от величины.

4 . Этап

Ошпарьте лимон кипятком, отрежьте от плода четвертинку и нарежьте ее ломтиками. Добавьте ломтики к нарезке инжира в емкость.

1. Этап. Варенье из инжира с лимоном: Ошпарьте лимон кипятком, отрежьте от плода четвертинку и нарежьте ее ломтиками. Добавьте ломтики к нарезке инжира в емкость.

5 . Этап

Всыпьте сахарный песок и влейте воду. Поместите емкость на плиту, доведите ее содержимое до кипения и убавьте нагрев. Варите варенье около 10 минут. Затем выключите и дайте остыть примерно 2 часа. При остывании сахарный сироп впитается в ломтики лимона и инжира.

1. Этап. Варенье из инжира с лимоном: Всыпьте сахарный песок и влейте воду. Поместите емкость на плиту, доведите ее содержимое до кипения и убавьте нагрев. Варите варенье около 10 минут. Затем выключите и дайте остыть примерно 2 часа. При остывании сахарный сироп впитается в ломтики лимона и инжира.

6 . Этап

Еще раз прогрейте варенье на плите, отварите в течение 10 минут. Банку и крышку ошпарьте кипятком или простерилизуйте на водяной бане.

1. Этап. Варенье из инжира с лимоном: Еще раз прогрейте варенье на плите, отварите в течение 10 минут. Банку и крышку ошпарьте кипятком или простерилизуйте на водяной бане.

7 . Этап

Выложите готовое варенье из инжира с лимоном в горячие банки и сразу же закатайте ключом для консервации или по резьбе. Оставьте себе немного лакомства на пробу, а остывшую заготовку переместите на хранение.