Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные оладьи
Как вкусно приготовить - Картофельные оладьи
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Сварите 5 картошин, с добавлением соли (по вкусу) и зубка чуть раздавленного чеснока до готовности.
3. Этап
Натрите на крупной тёрке 3 сырых картошины, а затем откиньте на сито, чтобы стекла лишняя влага.
4. Этап
Из отварного картофеля сделайте пюре и соедините его с тёртым картофелем. Если не поститесь, то вбейте куриные яйца, они послужат скрепляющим элементом сырого и варёного картофеля. И так, основа оладий готова.
5. Этап
Обжарьте оладьи до красивой, румяной корочки и сложите на противень. Доведите их до готовности в духовом шкафу. Так, они останутся хрустящими, но сочными.
6. Этап
Приятного аппетита!
