Name: Чанахи
Yield: 1
Ingredients: Говядина - 700-800 г; Лук репчатый - 3 шт; Картофель - 500 г; Баклажан - 500 г; Помидор - 500 г; Томатный сок - 500 г; Аджика - 500 г; Кинза - 1 пуч.; Петрушка - 1 пуч.; Чеснок - 1 пуч.

Ингредиенты для - Чанахи

1. Говядина 700-800 г

2. Лук репчатый 3 шт

3. Картофель 500 г

4. Баклажан 500 г

5. Помидор 500 г

6. Томатный сок 500 г

7. Аджика 500 г

8. Кинза 1 пуч.

9. Петрушка 1 пуч.

10. Чеснок 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Чанахи

1 . Этап

Вот так выглядела моя приправа, с которой всё и началось)))

2 . Этап

Напишу сразу, чтобы потом каждый шаг не повторяться: каждый слой засыпаем приправой "Аджика" (если её нет, можете сами собрать, состав написала выше) и солью. Лук мелко нарезать, засыпать на дно горшочка.

1. Этап. Чанахи: Напишу сразу, чтобы потом каждый шаг не повторяться: каждый слой засыпаем приправой

3 . Этап

Дальше идёт слой из картошки, баклажанов, нарезанных кубиками.

4 . Этап

Слой мелко нарезанной зелени.

5 . Этап

Помидоры, нарезанные кубиками, и мелко нарезанный чеснок.

6 . Этап

Сверху положить нарубленную на кусочки говядину или баранину.

7 . Этап

Заливаем томатным соком. Не забываем каждый слой засыпать аджикой и солью!

8 . Этап

Горлышки горшочков закрываем фольгой для того, чтобы крышки были закрыты плотнее. И отправляем в нагретую духовку на 2 часа. Первые полчаса температура духовки была 200 градусов, потом убавила до 180 градусов.