Name: Тефтели с рисом по-домашнему в духовке
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 500 г; Рис - 150 г; Лук репчатый - 2 шт; Морковь - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Вода - 500 мл; Бульон - 1 ч. л.; Томатная паста - 2 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Тефтели с рисом по-домашнему в духовке

1. Фарш мясной 500 г

2. Рис 150 г

3. Лук репчатый 2 шт

4. Морковь 1 шт

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Чеснок 3 зуб.

7. Соль по вкусу

8. Перец черный по вкусу

9. Вода 500 мл

10. Бульон 1 ч. л.

11. Томатная паста 2 ст. л.

12. Сметана 2 ст. л.

13. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тефтели с рисом по-домашнему в духовке

1 . Этап

Приготовление этого блюда я начинаю с подготовки риса. Рис промываю проточной водой и заливаю крутым кипятком. Накрываю крышкой. Пока рис распаривается я занимаюсь подготовкой необходимых продуктов. Репчатый лук и чеснок нарезаю как можно мельче. Морковь натираю на мелкой терке.

2 . Этап

Добавляю в мясной фарш лук, морковь, куриное яйцо. Запаренный рис откидываю на сито и тоже отправляю фарш. Добавляю соль и черный молотый перец. Хорошо вымешиваю.

1. Этап. Тефтели с рисом по-домашнему в духовке: Добавляю в мясной фарш лук, морковь, куриное яйцо. Запаренный рис откидываю на сито и тоже отправляю фарш. Добавляю соль и черный молотый перец. Хорошо вымешиваю.

3 . Этап

Из воды, томатной пасты, сметаны, растительного масла и говяжьего бульона Роллтон готовлю заливку. Все ингредиенты тщательно перемешиваю.

1. Этап. Тефтели с рисом по-домашнему в духовке: Из воды, томатной пасты, сметаны, растительного масла и говяжьего бульона Роллтон готовлю заливку. Все ингредиенты тщательно перемешиваю.

4 . Этап

При помощи столовой ложки формирую тефтели, размещаю их форме для запекания, заливаю подготовленным соусом и отправляю в духовку на 50 минут при температуре 180-200 градусов.