Name: Постный пирог из каркаде
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Вода - 250 миллилитров; Варенье (густое) - 150 грамм; Цельнозерновая пшеничная мука - 150 грамм; Рисовая мука - 100 грамм; Сахарный песок - 40-50 грамм; Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. ложки; Разрыхлитель - 10 грамм; Каркаде (сушёные лепестки суданской розы) - 4-5 грамм; Корица молотая - 1 чайная ложка; Поваренная соль - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный пирог из каркаде

1. Вода - 250 миллилитров

2. Варенье (густое) - 150 грамм

3. Цельнозерновая пшеничная мука - 150 грамм

4. Рисовая мука - 100 грамм

5. Сахарный песок - 40-50 грамм

6. Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. ложки

7. Разрыхлитель - 10 грамм

8. Каркаде (сушёные лепестки суданской розы) - 4-5 грамм

9. Корица молотая - 1 чайная ложка

10. Поваренная соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Постный пирог из каркаде

1. Этап

Подготовьте все перечисленные ингредиенты, учитывая, что вместо сушёных лепестков суданской розы (гибискуса) можно использовать каркаде в пакетиках (1 шт.). А варенье для этого пирога подойдёт густое (яблочное, сливовое и др.).

2. Этап

В первую очередь залейте каркаде горячей водой и дайте настояться 4-5 минут.

3. Этап

Пока заваривается чай, соедините в глубокой миске просеянные пшеничную и рисовую муку, щепотку соли, разрыхлитель, сахар и корицу.

1. Этап. Постный пирог из каркаде: Пока заваривается чай, соедините в глубокой миске просеянные пшеничную и рисовую муку, щепотку соли, разрыхлитель, сахар и корицу.

4. Этап

Удлите из заваренного чая лепестки розы (или чайный пакетик) и добавьте густое варенье, смешайте компоненты.

5. Этап

Порциями влейте в сухую основу жидкую смесь и хорошо перемешайте массу венчиком.

6. Этап

Добавьте в тесто подсолнечное масло и снова хорошо перемешайте.

7. Этап

Выложите в подготовленную форму получившееся тесто сметанной консистенции и выпекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке.

1. Этап. Постный пирог из каркаде: Выложите в подготовленную форму получившееся тесто сметанной консистенции и выпекайте в разогретой до 180-190 градусов духовке.

8. Этап

Время приготовления постного пирога из каркаде составляет примерно 40-45 минут. Разрежьте пирог на порционные кусочки и подавайте после полного остывания. По желанию готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.