Информация о рецепте
Ингредиенты для - Солянка с фаршем
5. Колбаса куриная - 300 грамм
Как вкусно приготовить - Солянка с фаршем
1. Этап
1. Картошку чистим, моем и нарезаем брусочками или кубиками. Точно так же нарезаем все мясные продукты, кроме фарша. Бросаем вариться на небольшом огне.
2. Этап
2. Обжарим на растительном масле лук, затем добавим измельченную морковку — и тоже обжарим.
3. Этап
3. Когда картошка сварится, добавим луково-морковную зажарку в суп, а на той же сковороде "припускаем" фарш и томатную пасту. Тушим под крышкой на маленьком огне до готовности, затем тоже отправляем в кастрюлю.
4. Этап
4. В последнюю очередь в солянку добавляются огурцы, специи и оливки с лимонным соком. Перемешайте, попробуйте на вкус, и в последний раз доведите до кипения.
5. Этап
5. В итоге получаем насыщенный и очень вкусный суп - солянку!
