Ингредиенты для - Утка в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Утка в томатном соусе
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Части утки промойте в воде, обсушите бумажными полотенцами или салфетками. Прогрейте в казане или кастрюле с антипригарным дном растительное масло и обжарьте в нем части утки со всех сторон до румяности примерно 15 минут.
3. Этап
Влейте горячую воду, добавьте соль и лавровые листья. Потушите утку на умеренном нагреве примерно 1 час до мягкости.
4. Этап
Очистите репчатый лук, промойте и нарежьте его полукольцами. Выложите в емкость. По желанию можно нарезать мелкими кубиками.
5. Этап
Добавьте туда же томатную пасту, немного сахарного песка, молотый черный перец. Перемешайте.
6. Этап
Потушите утку в соусе на умеренном нагреве еще 10-15 минут, прикрыв емкость крышкой.
7. Этап
Подайте блюдо к столу горячим, выложив в тарелки.
