Ингредиенты для - Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)
Как вкусно приготовить - Яйца, крашеные молотым красным перцем (паприкой)
1. Этап
Варим яйца - в кастрюлю с холодной водой кладём яйца, добавляем немного соли (поможет избежать потрескивания скорлупы). Варим около 15 минут на слабом огне.
2. Этап
В небольшую кастрюлю кладём порошок молотого красного перца.
3. Этап
Заливаем кипящей водой.
4. Этап
Варим 5 минут на среднем огне.
5. Этап
Добавляем уксус и оставляем на 10 минут.
6. Этап
Раствор переливаем в миску и кладём сваренные и остуженные яйца. Лучше всего, чтобы жидкость полностью покрывала яйца, тогда они окрасятся равномерно. Оставляем красится минимум на 20 минут. Если хотите, чтобы цвет получился более интенсивным, нужно подержать яйца в натуральном красителе дольше.
7. Этап
Выбираем яйца, кладём на бумажные полотенца, чтобы обсохли. Подчеркнуть цвет и добавить блеска можно, натерев яйца подсолнечным маслом. Приятного аппетита!
