Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму
Как вкусно приготовить - Маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму
1. Этап
Капусту промойте и разберите на соцветия.
2. Этап
Залейте капусту литром воды, добавьте щепотку лимонной кислоты и 1 ст.л. соли.
3. Этап
Доведите капусту до кипения, заем варите еще 5 минут. Слейте горячую воду, и залейте капусту холодной водой.
4. Этап
В стерилизованные банки кладем лавровые листы и перец горошком.
5. Этап
Плотненько укладываем капусту.
6. Этап
Литр воды разводим с солью, сахаром и уксусом. Кипятим маринад, заливаем им капусту. Закрываем банки крышками и переворачиваем до полного остывания. Храним в прохладном месте.
7. Этап
Маринованная капуста - прекрасная основа для салатов. Приятного аппетита!
