Салат Проще не бывает

1 . Этап

Подготавливаем продукты. Отвариваем овощи в слегка подсоленной воде. остужаем и очищаем. Грибы отвариваем в слегка подсоленной воде 30 минут и остужаем.

2 . Этап

Мелко нарезаем лук.

3 . Этап

В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем лук.

4 . Этап

Перемешиваем и обжариваем в течении 3 минут.

5 . Этап

Пока обжаривается лук, нарезаем отварные грибы.

6 . Этап

В сковороду к обжаренному луку добавляем нарезанные грибы.

7 . Этап

Перемешиваем и обжариваем 5 минут.

8 . Этап

Добавляем 2 ст. л. соевого соуса. Я использую соевый соус "Легкий" ТМ "Kikkoman".

9 . Этап

Обжариваем грибы с луком еще 5-7 минут. Затем остужаем массу.

10 . Этап

Кубиком нарезаем картофель.

11 . Этап

Кубиком нарезаем морковь.

12 . Этап

Кубиком нарезаем маринованные огурцы.

13 . Этап

Выкладываем в чашку нарезанные овощи и жареные грибы с луком.

14 . Этап

Добавляем сметану и 1 ст. л. соевого соуса. Я использую соевый соус "Легкий" ТМ "Kikkoman".

15 . Этап

Хорошо перемешиваем.

16 . Этап

Подаем салат, добавив зелень.