Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сосиски в картофельном тесте
Как вкусно приготовить - Сосиски в картофельном тесте
1. Этап
Картофель помыть, отварить в мундире, очистить и натереть на мелкой терке.
2. Этап
Добавить яйца, посолить, по перчить по вкусу.
3. Этап
Добавить муку. Все хорошо перемешать. Тесто должно получиться густым.
4. Этап
Руки смочить водой. На ладонь выложить 1 ст. л. картофельного теста и сделать лепешку. Положить сосиску в середину. Тесто распределить так, чтобы оно полностью закрыло сосиску. Получились "биточки". Обвалять в панировочных сухарях.
5. Этап
Сковороду разогреть на огне. Налить масло, нарезать чеснок и положить в масло и немного обжарить, чтобы чеснок отдал аромат маслу и вытащить.
6. Этап
"Биточки" обжаривать в чесночном масле до золотистого цвета с двух сторон.
7. Этап
Вот такие "биточки" у меня получились.
