Информация о рецепте
Ингредиенты для - Седло ягненка в духовке
Как вкусно приготовить - Седло ягненка в духовке
1. Этап
Вымойте седло ягненка и вытрите его салфетками, разрежьте на 4 кусочка.
2. Этап
Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок. Вымойте травы и мелко нарежьте петрушку, тимьян, розмарин, эстрагон. В миске смешайте все подготовленные ингредиенты.
3. Этап
Выложите кусочки ягненка в форму для запекания, смажьте каждый горчицей, затем распределите приготовленную начинку между 4 кусочками, полейте немного оливковым маслом.
4. Этап
Отправьте форму в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 45 минут. Готовое мясо достаньте из духовки и оставьте в форме на 15 минут.
5. Этап
Подавайте седло горячим с картофельным гарниром. Приятного аппетита!
