Ингредиенты для - Соус тунцовый
Как вкусно приготовить - Соус тунцовый
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Используйте стружку тунца или тунца в масле.
2. Этап
В глубокую емкость для погружного блендера вбейте куриное яйцо. Всыпьте соль, молотый черный перец, сухую горчицу и влейте лимонный сок.
3. Этап
Влейте растительное масло без аромата, желательно — рафинированное.
4. Этап
Поместите чашу блендера прямо на желток и начните измельчать, не отрывая блендер от дна. Вам понадобится примерно 1 минута, чтобы соус начал густеть. Как только это произойдет, слегка приподнимите венчик и дальше взбивайте.
5. Этап
Выложите стружку тунца в емкость. Если вы приобрели кусочки тунца в масле, то сначала отпюрируйте их вилкой, удаляя косточки. Взбейте еще раз блендером 1-2 минуты.
6. Этап
Выложите в соусник приготовленный соус и охладите. Подайте к столу с хлебной нарезкой, салатом и т.д.
