Ингредиенты для - Десерт в СВЧ
Как вкусно приготовить - Десерт в СВЧ
1. Этап
Сразу подготавливаем кондитерский мешочек с насадкой и силиконовые формочки. У меня кондитерский мешочек из пакета из под молока и насадка звезда. Формочки ни чем не смазываем.
2. Этап
Белок помещаем в посуду для взбивания. Добавляем лимонную кислоту и начинаем взбивать.
3. Этап
Добавляем ваниль и постепенно всыпаем сахар.
4. Этап
Взбиваем до крепкой пены, которая не спадает с венчиков и не съезжает в миске при переворачивании.
5. Этап
Перекладываем взбитые белки в мешочек.
6. Этап
И отсаживаем в формочку колечки в два этажа. У меня выходит 9 штук.
7. Этап
Отправляем наши формочки в микроволновую печь.
8. Этап
Готовим при мощности 850 40 секунд. По истечении времени, не открывая печи, даем нашим колечкам постоять в печи еще около 40 секунд. Во время выпекания белковая масса хорошо поднимается, затем немного опадает, но все равно остается выше того уровня, который мы ставили с сыром виде. Извлекаем заготовки из микроволновой печи. Можно пока оставить их в формочках, а можно сразу извлечь на тарелку.
9. Этап
Займемся глазурью. Самый простой способ сделать глазурь это растопить в микроволновке шоколад... Для этого кладем его в подходящую посудину, поливаем соком и добавляем растительное масло. Масло надо для того, чтоб глазурь не застыла при извлечении из печи. Растительное масло можно заменить сметаной, молоком или сливками.
10. Этап
Помещаем в микроволновку на 30 секунд при мощности 850. Затем размешиваем.
11. Этап
Колечки выкладываем на тарелку. В центр помещаем ягоды, а сверху наливаем глазурь. При желании глазурь можно сделать более жидкой (получится топпинг) и полить десерт.
12. Этап
Очень вкусно и относительно диетично. Приятного аппетита!