Ингредиенты для - Баклажаны Секретные
Как вкусно приготовить - Баклажаны Секретные
1 . Этап
Баклажаны моем, разрезаем вдоль, удаляем сердцевину. Засыпаем их солью и отставляем.
2 . Этап
В это время мелко нарезаем оставшуюся сердцевину, смешиваем с плавленным сырком - разминаем все вилкой.
3 . Этап
Добавляем мелко нарезанные грибы, сыр, яйца, солим, перчим и тщательно все перемешиваем.
4 . Этап
Баклажаны промываем от соли (я дополнительно не солю потом). Промазываем, натертым на мелкой терке, чесноком. Выкладываем в "лодочки" колбаски.
5 . Этап
Заполняем сырной смесью баклажаны и отправляем в разогретую до 190* духовку. Запекаем около 30 минут (может чуть меньше, ориентируйтесь по мягкости баклажана).