Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны Секретные
Как вкусно приготовить - Баклажаны Секретные
1. Этап
Баклажаны моем, разрезаем вдоль, удаляем сердцевину. Засыпаем их солью и отставляем.
2. Этап
В это время мелко нарезаем оставшуюся сердцевину, смешиваем с плавленным сырком - разминаем все вилкой.
3. Этап
Добавляем мелко нарезанные грибы, сыр, яйца, солим, перчим и тщательно все перемешиваем.
4. Этап
Баклажаны промываем от соли (я дополнительно не солю потом). Промазываем, натертым на мелкой терке, чесноком. Выкладываем в "лодочки" колбаски.
5. Этап
Заполняем сырной смесью баклажаны и отправляем в разогретую до 190* духовку. Запекаем около 30 минут (может чуть меньше, ориентируйтесь по мягкости баклажана).
