Ингредиенты для - Торт Торжество в новогоднем декоре

1. Масло сливочное 300 гр.
2. Сахар 650 гр.
3. Какао 2 ст. л.
4. Мука 250 гр.
5. Яйцо куриное 4 шт.
6. Молоко 300 мл.
7. Вода 100 мл.
8. Коньяк 30 мл.
9. Сметана 100 гр.
10. Сода 0,5 ч. л.
11. Корица 1,5 ч. л.
12. Имбирь корень 1/3 ч. л.
13. Мастика 400 гр.
14. Вишня 100 гр.

Как вкусно приготовить - Торт Торжество в новогоднем декоре

1 . Этап

Приготовление теста. Растереть сливочное масло с сахаром и какао-порошком. Добавить яйца и размешать.

1. Этап. Торт Торжество в новогоднем декоре: Приготовление теста. Растереть сливочное масло с сахаром и какао-порошком. Добавить яйца и размешать.

2 . Этап

К сметане добавить соду и размешать. Подождать, пока сметана вспенится и увеличится в объеме вдвое. Добавить ее к тесту.

1. Этап. Торт Торжество в новогоднем декоре: К сметане добавить соду и размешать. Подождать, пока сметана вспенится и увеличится в объеме вдвое. Добавить ее к тесту.

3 . Этап

Добавить к смеси просеянную муку и размешать. На этом этапе добавить специи: корицу и молотый имбирь. Форму для выпечки (диаметром 24 см) застелить бумагой и смазать маслом. Заполнить форму тестом и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать на медленном огне в течение 35 - 50 минут, в зависимости от духовки.

1. Этап. Торт Торжество в новогоднем декоре: Добавить к смеси просеянную муку и размешать. На этом этапе добавить специи: корицу и молотый имбирь. Форму для выпечки (диаметром 24 см) застелить бумагой и смазать маслом. Заполнить форму тестом и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать на медленном огне в течение 35 - 50 минут, в зависимости от духовки.

4 . Этап

Приготовление заварного крема. Смешать сахар и яйца. В эту смесь влить молоко, постоянно помешивая. Поставить смесь на медленный огонь. Нагревать до появления пузырьков, постоянно помешивая.

1. Этап. Торт Торжество в новогоднем декоре: Приготовление заварного крема. Смешать сахар и яйца. В эту смесь влить молоко, постоянно помешивая. Поставить смесь на медленный огонь. Нагревать до появления пузырьков, постоянно помешивая.

5 . Этап

Остудить крем. Добавить сливочное масло комнатной температуры. Хорошо перемешать.

1. Этап. Торт Торжество в новогоднем декоре: Остудить крем. Добавить сливочное масло комнатной температуры. Хорошо перемешать.

6 . Этап

Из сахара и воды сварить сироп. Остудить, добавить коньяк и перемешать. Остывший корж разрезать на две половины. Получившимся сиропом пропитать коржи.

1. Этап. Торт Торжество в новогоднем декоре: Из сахара и воды сварить сироп. Остудить, добавить коньяк и перемешать. Остывший корж разрезать на две половины. Получившимся сиропом пропитать коржи.

7 . Этап

Нижний корж смазать половиной заварного крема. Сверху на крем выложить разрезанную пополам коктейльную вишню.

1. Этап. Торт Торжество в новогоднем декоре: Нижний корж смазать половиной заварного крема. Сверху на крем выложить разрезанную пополам коктейльную вишню.

8 . Этап

Положить сверху второй корж. Смазать весь торт оставшимся кремом. Убрать в холодильник на ночь.

1. Этап. Торт Торжество в новогоднем декоре: Положить сверху второй корж. Смазать весь торт оставшимся кремом. Убрать в холодильник на ночь.

9 . Этап

Приготовление фигурок из мастики. Взять мастику белого цвета и раскатать из нее шарики - для туловища, головы и рук снеговика. Шарики для рук раскатать и придать им нужную форму. Из красной мастики скатать длинную и тонкую полоску. Точно также поступить и с белой мастикой, скатав из нее длинную полоску. Переплести две тонкие полоски между собой. Получится шарф. Отрезать от него небольшой кусочек и тоненько раскатать - получилась ленточка для шляпы снеговика. Из черной мастики сделать шапочку, глазки и пуговки.

1. Этап. Торт Торжество в новогоднем декоре: Приготовление фигурок из мастики. Взять мастику белого цвета и раскатать из нее шарики - для туловища, головы и рук снеговика. Шарики для рук раскатать и придать им нужную форму. Из красной мастики скатать длинную и тонкую полоску. Точно также поступить и с белой мастикой, скатав из нее длинную полоску. Переплести две тонкие полоски между собой. Получится шарф. Отрезать от него небольшой кусочек и тоненько раскатать - получилась ленточка для шляпы снеговика. Из черной мастики сделать шапочку, глазки и пуговки.

10 . Этап

Из красной мастики скатать шар. Продолжая раскатывать, придать ему вытянутую форму. Аналогично сделать руки. Из двух расскатанных белых полос мастики сделать оборку для шубки. Получилось туловище Деда Мороза. Точно так же сделать тело Снегурочки, придав ему женственные формы. Смешать розовую, желтую и белую мастики до однородного цвета. Из этой массы скатать два шара - головы Деда Мороза и Снегурочки. Из белой мастики сделать глаза и бороду с усами, из черной - зрачки, из красной - губы Снегурочки.

1. Этап. Торт Торжество в новогоднем декоре: Из красной мастики скатать шар. Продолжая раскатывать, придать ему вытянутую форму. Аналогично сделать руки. Из двух расскатанных белых полос мастики сделать оборку для шубки. Получилось туловище Деда Мороза. Точно так же сделать тело Снегурочки, придав ему женственные формы. Смешать розовую, желтую и белую мастики до однородного цвета. Из этой массы скатать два шара - головы Деда Мороза и Снегурочки. Из белой мастики сделать глаза и бороду с усами, из черной - зрачки, из красной - губы Снегурочки.

11 . Этап

Для изготовления новогодней Елочки взять лист бумаги, свернуть его конусом и скрепить степлером. Из зеленой мастики сделать тонкие треугольные детали. Инструментом для мастики сделать оттиск. Это еловые ветки. Взять пять таких деталей и скрепить их концами друг с другом. Получится круг. Одеть его сверху на бумажный конус. И так несколько кругов, постепенно уменьшая количество деталей в круге до четырех, трех, двух. На вершину елочки установить звезду из мастики и украсить елочку разноцветными шарами из мастики или декоративными элементами. Сделать квадраты из мастики разных цветов. Сверху украсить тонко раскатанными полосками (лентами).

1. Этап. Торт Торжество в новогоднем декоре: Для изготовления новогодней Елочки взять лист бумаги, свернуть его конусом и скрепить степлером. Из зеленой мастики сделать тонкие треугольные детали. Инструментом для мастики сделать оттиск. Это еловые ветки. Взять пять таких деталей и скрепить их концами друг с другом. Получится круг. Одеть его сверху на бумажный конус. И так несколько кругов, постепенно уменьшая количество деталей в круге до четырех, трех, двух. На вершину елочки установить звезду из мастики и украсить елочку разноцветными шарами из мастики или декоративными элементами. Сделать квадраты из мастики разных цветов. Сверху украсить тонко раскатанными полосками (лентами).

12 . Этап

Белую мастику раскатать скалкой до толщины 3 мм. Покрыть сверху торт, пригладить бока. По низу торта выложить шарики-"снежки" из мастики. Фигурки и елочку покрыть пищевым кандурином серебристого цвета для создания эффекта искрящегося инея.

1. Этап. Торт Торжество в новогоднем декоре: Белую мастику раскатать скалкой до толщины 3 мм. Покрыть сверху торт, пригладить бока. По низу торта выложить шарики-
Торт Торжество в новогоднем декоре
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Майонез из белой фасоли
Майонез из белой фасоли
Подготовьте все ингредиенты. Промойте фасоль. Измельчи...
Шарлотка с капустой
Шарлотка с капустой
Смешайте: кефир, соду, майонез, муку, яйца и соль. Тес...
Луковая запеканка
Луковая запеканка
Подготовьте все ингредиенты. Лук нарежьте кубиками и о...
Компот из кумквата
Компот из кумквата
1. Первым делом занимаюсь подготовкой фруктов: кумкват...
Йогуртовый пирог с персиками
Йогуртовый пирог с персиками
Персики вымыть, обсушить, надрезать кожицу крест на кр...
Кекс с гречневой мукой Шоколадный ангел
Кекс с гречневой мукой Шоколадный ангел
Сухофрукты залить кипятком, через полчаса воду слить....
Крабово-сырные котлетки
Крабово-сырные котлетки
1. Крабовые палочки, сыр и чеснок пропускаем через мяс...
Сладко-острая курица с черносливом
Сладко-острая курица с черносливом
Чернослив промыть, залить кипятком. Через 20 минут сли...
Аджика Острый Восторг
Аджика Острый Восторг
5 кг помидоров 1 кг болгарского перца 1 кг моркови все...
Творожно-яблочная запеканка
Творожно-яблочная запеканка
Берем форму для запекания и насыпаем панировочные суха...
Горячий пирог c карамельными черри
Горячий пирог c карамельными черри
1. Помидорчики черри помыть, хорошо обсушить и разреза...
Рулетики из рисовых блинов с начинкой
Рулетики из рисовых блинов с начинкой
Сперва сделать начинку: лук нарезать мелкими кубиками,...