Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из квашеной капусты
Как вкусно приготовить - Котлеты из квашеной капусты
1. Этап
1. Подготовим все ингредиенты. Луковицу чистим, а муку заранее просеем.
2. Этап
2. Очень мелко шинкуем лук, и отправим его поджариваться до золотистого цвета в сковородку с растительным маслом.
3. Этап
3. В просеянную муку добавим сахар и соду. Тщательно размешаем.
4. Этап
4. К муке добавим капусту, и соль с перцем по вкусу.
5. Этап
5. Теперь, - все остальное, - яйца и обжаренный лук со сковородки. Я еще в сезон люблю добавлять свежую рубленную зелень.
6. Этап
6. Теперь лепим из теста котлеты, обваливаем в муке, и на маленьком огне обжарим с двух сторон.
7. Этап
7. Подаем со сметаной как основное блюдо, или же в качестве дополнения к любому гарниру.
