Ингредиенты для - Мороженое с перцем
Как вкусно приготовить - Мороженое с перцем
1. Этап
Сливки перелейте в кастрюлю и нагрейте на медленном огне только не кипятите.
2. Этап
Желтки взбейте с сахаром до однородного состояния.
3. Этап
Сливки немного охладите, постепенно добавьте взбитые желтки мешая при этом деревянной ложкой. Поставьте на огонь и немного прогрейте постепенно мешая.
4. Этап
Добавьте перец, мороженое охладите и переложите в контейнер, поставьте на несколько часов в морозилку, каждые пол часа мешайте что бы мороженое было однородным и воздушным.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Мороженое с перцем очень вкусное и при этом немного необычное, готовить его очень просто и быстро. Для приготовления обязательно используйте жирные сливки тогда мороженное будет нежным и насыщенным. Так же используйте несколько видов перца что бы мороженое получилось ароматным. Этот рецепт пришел из восточной кухни, где кулинары вольно экспериментируют и сочетают не сочетаемое.
