Name: Суп с чечевицей Бархатистый
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Куриное филе - 1 шт; Картофель - 3 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чечевица - 0,5 стак.; Вода - 1,5 л; Куркума - 0,5 ч. л.; Душица - 0,5 ч. л.; Паприка сладкая - 0,5 ч. л.; Кориандр - 0,5 ч. л.; Перец черный - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Сливки - 50 мл; Масло растительное - 3 ст. л.; Кинза - 1 пуч.; Чеснок - 4 зуб.

Ингредиенты для - Суп с чечевицей Бархатистый

1. Куриное филе 1 шт

2. Картофель 3 шт

3. Морковь 1 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Чечевица 0,5 стак.

6. Вода 1,5 л

7. Куркума 0,5 ч. л.

8. Душица 0,5 ч. л.

9. Паприка сладкая 0,5 ч. л.

10. Кориандр 0,5 ч. л.

11. Перец черный 0,5 ч. л.

12. Соль 0,5 ч. л.

13. Сливки 50 мл

14. Масло растительное 3 ст. л.

15. Кинза 1 пуч.

16. Чеснок 4 зуб.

Как вкусно приготовить - Суп с чечевицей Бархатистый

1 . Этап

Куриное филе порезать небольшими кусочками. Переложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Варить 15 минут на среднем огне.

2 . Этап

Картофель нарезать небольшими кусочками.

3 . Этап

Кубиками нарезать морковь.

4 . Этап

Крупными кубаки порезать лук.

5 . Этап

В разогретую глубокую сковороду налить растительное масло. Высыпать картофель, лук и морковь. Обжарить 15 минут.

1. Этап. Суп с чечевицей Бархатистый: В разогретую глубокую сковороду налить растительное масло. Высыпать картофель, лук и морковь. Обжарить 15 минут.

6 . Этап

Добавить специи и порезанный чеснок. Обжарить 5 минут.

7 . Этап

Чечевицу промыть и отправить в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешать. Ещё обжарить 5 минут. Переложить в кастрюлю с бульоном и куриным филе. Варить 10 минут.

1. Этап. Суп с чечевицей Бархатистый: Чечевицу промыть и отправить в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешать. Ещё обжарить 5 минут. Переложить в кастрюлю с бульоном и куриным филе. Варить 10 минут.

8 . Этап

Влить сливки и добавить нарезанную крупно кинзу. Перемешать и варить на небольшом огне 5 минут. При подаче я украсила кинзой и кусочком красного острого перца.