Крокеты картофельные Крабовые

1 . Этап

Картофель отварить, остудить, протереть в пюре. Сыр натереть на мелкой тёрке. Крабовые палочки мелко нарезать.

2 . Этап

Картофельное пюре смешать с яйцом, сыром, крабовыми палочками, специями, солью.

3 . Этап

Мелко нарубить сушеные щупальца кальмара и добавить к пюре.

4 . Этап

Скатать небольшие шарики, обвалять их муке,

5 . Этап

Обжарить в растительном масле до зарумянивания.