Пицца Буррата
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пицца Буррата

1. Лук-шалот - 0,5 штуки
2. Помидор - 2 штуки
3. Лепешка - 2 штуки
4. Буррата - 120 грамм
5. Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
6. Томатная паста - 1 ст. ложка
7. Соус "песто" - 1 ст. ложка
8. Чеснок - 2 зубчика
9. Соль - по вкусу
10. Черный молотый перец - по вкусу
11. Масло оливковое - 2 чайных ложки
12. Вода - 50 миллилитров

Как вкусно приготовить - Пицца Буррата

1. Этап

1. Лук измельчите вместе с чесноком. Помидоры нарежьте кубиками. Сыр разотрите вилкой.

1. Этап. Пицца Буррата: 1. Лук измельчите вместе с чесноком. Помидоры нарежьте кубиками. Сыр разотрите вилкой.

2. Этап

2. Теперь сделайте соус. В сотейнике разогрейте масло. Обжарьте в нём в течение 1-ой минуты измельчённый лук с чесноком. Затем добавьте помидоры. Готовьте на среднем огне ещё 2 минуты. Далее влейте пасту и воду, всыпьте перец и соль. Доведите соус до кипения и варите 2,5 минуты, помешивая.

1. Этап. Пицца Буррата: 2. Теперь сделайте соус. В сотейнике разогрейте масло. Обжарьте в нём в течение 1-ой минуты измельчённый лук с чесноком. Затем добавьте помидоры. Готовьте на среднем огне ещё 2 минуты. Далее влейте пасту и воду, всыпьте перец и соль. Доведите соус до кипения и варите 2,5 минуты, помешивая.

3. Этап

3. В это же время запекайте лепёшки в духовке при 230 градусах в течение 4-х минут.

1. Этап. Пицца Буррата: 3. В это же время запекайте лепёшки в духовке при 230 градусах в течение 4-х минут.

4. Этап

4. Затем лепёшки смажьте томатным соусом. Разложите порциями сыр. Запекайте лепёшки с начинкой ещё 5 минут.

1. Этап. Пицца Буррата: 4. Затем лепёшки смажьте томатным соусом. Разложите порциями сыр. Запекайте лепёшки с начинкой ещё 5 минут.

5. Этап

5. Подавайте пиццу с соусом "Песто". Приятного аппетита!

1. Этап. Пицца Буррата: 5. Подавайте пиццу с соусом