Пицца Буррата

1 . Этап

1. Лук измельчите вместе с чесноком. Помидоры нарежьте кубиками. Сыр разотрите вилкой.

2 . Этап

2. Теперь сделайте соус. В сотейнике разогрейте масло. Обжарьте в нём в течение 1-ой минуты измельчённый лук с чесноком. Затем добавьте помидоры. Готовьте на среднем огне ещё 2 минуты. Далее влейте пасту и воду, всыпьте перец и соль. Доведите соус до кипения и варите 2,5 минуты, помешивая.

3 . Этап

3. В это же время запекайте лепёшки в духовке при 230 градусах в течение 4-х минут.

4 . Этап

4. Затем лепёшки смажьте томатным соусом. Разложите порциями сыр. Запекайте лепёшки с начинкой ещё 5 минут.

5 . Этап

5. Подавайте пиццу с соусом "Песто". Приятного аппетита!