Name: Рулетики из блинчиков с творожной начинкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Мука - 200 грамм; Крахмал - 20 грамм; Сахар - 50 грамм; Молоко - 500 миллилитров; Яйца - 2 штуки; Масло сливочное - 30 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Творог - 200 грамм; Сметана - 3 ст. ложки; Сгущенка - 3 ст. ложки; Банан - 1 штука

Рулетики из блинчиков с творожной начинкой

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рулетики из блинчиков с творожной начинкой

1. Мука - 200 грамм

2. Крахмал - 20 грамм

3. Сахар - 50 грамм

4. Молоко - 500 миллилитров

5. Яйца - 2 штуки

6. Масло сливочное - 30 грамм

7. Масло растительное - 2 ст. ложки

8. Творог - 200 грамм

9. Сметана - 3 ст. ложки

10. Сгущенка - 3 ст. ложки

11. Банан - 1 штука

Как вкусно приготовить - Рулетики из блинчиков с творожной начинкой

1. Этап

Для теста сначала смешайте все сухие ингредиенты: крахмал, муку и сахар.

2. Этап

Затем влейте немного молока, примерно 100 мл, и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Затем влейте растопленное сливочное масло и добавьте яйца. Перемешайте полученную массу и добавьте оставшееся молоко. Размешайте все до однородности.

1. Этап. Рулетики из блинчиков с творожной начинкой: Затем влейте немного молока, примерно 100 мл, и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Затем влейте растопленное сливочное масло и добавьте яйца. Перемешайте полученную массу и добавьте оставшееся молоко. Размешайте все до однородности.

3. Этап

Хорошо разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом. Чтобы не смазывать каждый раз сковороду, советую добавить прямо в тесто 2 ст. ложки растительного масла. Вылейте в сковороду примерно 60-70 мл теста и жарьте с двух сторон до золотистого цвета (на это уйдет не больше 2 минут).

1. Этап. Рулетики из блинчиков с творожной начинкой: Хорошо разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом. Чтобы не смазывать каждый раз сковороду, советую добавить прямо в тесто 2 ст. ложки растительного масла. Вылейте в сковороду примерно 60-70 мл теста и жарьте с двух сторон до золотистого цвета (на это уйдет не больше 2 минут).

4. Этап

Блинов получится 10 штук (количество может отличаться, зависимо от размеров сковороды и количества теста).

1. Этап. Рулетики из блинчиков с творожной начинкой: Блинов получится 10 штук (количество может отличаться, зависимо от размеров сковороды и количества теста).

5. Этап

Приготовьте начинку. Для этого смешайте творог со сметаной и сгущенкой.

6. Этап

Возьмите 2 блина и положите их на рабочую поверхность внахлест. Смажьте творожной начинкой и разложите небольшие кусочки банана.

1. Этап. Рулетики из блинчиков с творожной начинкой: Возьмите 2 блина и положите их на рабочую поверхность внахлест. Смажьте творожной начинкой и разложите небольшие кусочки банана.

7. Этап

Заверните блинчики в рулет.

8. Этап

Разрежьте рулет на 4 части, края можно обрезать, чтобы кусочки получились более ровными. Вот и все, рулетики из блинчиков с творожной начинкой готовы. Кушайте с удовольствием!