Ингредиенты для - Куриные рулетики с грибами в сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Куриные рулетики с грибами в сметанном соусе
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до готовности.
3. Этап
Куриное филе обсушите и сделайте надрезы, раскрывая грудку книжкой. Отбейте курицу специальным молоточком с двух сторон, посыпьте солью и специями.
4. Этап
На отбитое мясо выложите грибную начинку, а затем посыпьте ее тертым сыром.
5. Этап
Заверните филе плотным рулетиком, перевяжите нитками или воспользуйтесь зубочистками.
6. Этап
Обжарьте рулетики до красивого румянца с двух сторон на среднем огне.
7. Этап
Соедините сметану с водой, солью и молотым перцем. Полейте этим соусом рулетики и посыпьте все измельченным чесноком. Тушите на небольшом огне около 15 минут.
8. Этап
Куриные рулетики с грибами в сметанном соусе готовы. Приятного аппетита!
